Zachęcamy do kupowania ryb bezpośrednio od rybaków! Lepszej gwarancji świeżości mieć nie będziecie!

Jak poznać czy ryba jest świeża? Zwróćcie uwagę na następujące elementy:

• Mięso świeżego karpia jest jędrne i elastyczne, po naciśnięciu palcem powinno się zaraz wyrównać nie pozostawiając wgniecenia
• Świeży karp ma jasne i szkliste oczy
• Skrzela mają czerwoną barwę
• Łuski mocno przylegają
• Karp ma świeży zapach