Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego to czas dobrej zabawy i edukacji. Pełen degustacji, pokazów i występów na scenie. Prezentują się gospodarstwa rybackie, restauracje promujące lokalne ryby, lokalni twórcy, artyści i rzemieślnicy. Swoje stoiska mają instytucje promujące zdrową i tradycyjną żywność, prowadzące edukację przyrodniczą oraz działające na rzecz środowiska. Swój dorobek prezentują także gminy należące do Grupy Rybackiej Opolszczyzna. Prowadzone są również warsztaty kulinarne i ekologiczne.
Od 2018 roku, w ramach Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego odbywa się także ogólnopolski konkurs kulinarny dla szefów kuchni i uczniów szkół gastronomicznych “Czas na rybę!”. Gastronomiczne zmagania z karpiem w roli głównej, które swoim zasięgiem i renomą wykraczają daleko poza obszar Opolszczyzny.
Tagi