Bardzo dobre wieści!!!

Dziś podpisaliśmy umowę z Opolski Oddziałem Regionalnym ARiMR o dofinansowanie ze środków Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021-2027 na realizację projektu – o którym pewnie nie raz od dziś usłyszycie – pn. Smaczna przemiana karpia!

Celem projektu jest rozwój rynku produktów rybnych, podnoszenie świadomości konsumentów oraz informowanie o produktach rybnych poprzez organizację wydarzeń informacyjno-promocyjnych skierowanych przede wszystkim do branży gastronomicznej.

Wśród zaplanowanych zadań znalazły się m.in.

• konkurs Kulinarny Czas na rybę w latach 2024-2027,
• szkolenia gastronomiczne dla kucharzy, nauczycieli i uczniów szkół gastronomicznych – z obróbki i przygotowania ryb śródlądowych – przede wszystkim karpia,
• cykl filmów kulinarnych,
• książka kulinarna,
• kolacje degustacyjne z rybami w roli głównej.

Partnerem naszego projektu jest Organizacja Producentów Ryb Jesiotrowatych!