Polskie Towarzystwo Rybackiej jest zrzeszaniem hodowców i producentów ryb śródlądowych oraz innych osób zainteresowanych rozwojem tego sektora.
Celem Towarzystwa jest:
tworzenie sprzyjających warunków do harmonijnego rozwoju rybactwa śródlądowego i reprezentowania jego interesów;
inspirowanie i rozwijanie twórczych inicjatyw zmierzających do doskonalenia postępu technicznego, metod hodowli produkcji ryb, obrotu ryb, profilaktyki i zwalczania chorób ryb oraz doskonalenie prawa rybackiego;
przeciwstawianie się narastającemu procesowi degradacji środowiska wodnego, wypracowanie skutecznych metod egzekwowania rekompensat za powstałe straty, zjednywanie zwolenników zwalczania różnych form zanieczyszczania środowiska;
ułatwianie przepływu informacji o najnowszych zdobyczach nauki i techniki nadających się do zastosowania w praktyce rybackiej.