Aktualności

Co się dzieje w grupie

18 kwietnia 2025

Walne Zebranie Członków Grupy Rybackiej „Opolszczyzna”

W programie m.in. zatwierdzenie sprawozdań z działalności Zarządu i Komisji Rewizyjnej za 2024r. oraz aktualizacja/uchwalenie nowych dokumentów obowiązujących w stowarzyszeniu

17 kwietnia 2025

Wesołych Świąt!

Nie zapomnijcie o rybach na świątecznym stole!

02 kwietnia 2025

Konsultacje projektu Kryteriów Oceny Operacji w ramach LSR

Zapraszamy do zapoznania się z  projektem Kryteriów oceny operacji w ramach LSR Grupy Rybackiej "Opolszczyzna"

07 marca 2025

Bal na Zamku w Niemodlinie

Integracja partnerów

06 marca 2025

Podpisano umowę ramową

Rozpoczynamy wdrażanie unijnych środków!

20 lutego 2025

Rybna kolacja degustacyjna

Zapraszamy do Hotelu Jakubus!

31 stycznia 2025

Branżowe spotkanie w Niemodlinie

Ważne tematy, plany i wsparcie dla branży!

31 grudnia 2024

Podsumowanie 2024 roku

Ważny i intensywny rok naszego Stowarzyszenia

11 grudnia 2024

Karp na wiele sposobów!

Zainspiruj się naszymi przepisami

07 grudnia 2024

Konkurs „Świąteczne smaki”

Na którym nie zabrakło karpia

07 listopada 2024

Kolejne spotkanie Zespołu

ds. Śródlądowej Gospodarki Rybackiej i Wędkarskiej

13 października 2024

Karpiowe zawody wędkarskie

5-6.10.2024 r. rywalizacja przy wędce w Niemodlinie

10 października 2024

Święto Karpia za nami!

W deszczu, ale z gorącą atmosferą!

09 października 2024

Stoisko edukacyjne podczas Czas na rybę!

Przyrodnicza i wędkarska edukacja

08 października 2024

Dlaczego warto jeść ryby?

Bezpłatne porady dietetyczne

Zobacz więcej

Grupa Rybacka „Opolszczyzna”

Jeśli lubisz ryby, gotowanie, aktywny tryb życia, naturę, przyrodę, lokalne produkty, dotacje unijne z programów rybackim- ta strona jest dla Ciebie!

Znajdziesz tu różnego rodzaju treści, z rybami w roli głównej!

  • Aktualności – czyli „co się u nas dzieje”
  • Informacja „o nas” – zakładka Grupa Rybacka – czym się zajmujemy, kim jesteśmy, z kim współpracujemy
  • Wydarzenia – podsumowanie organizowanych przez nas eventów – oczywiści z rybami na pierwszym planie!
  • Dotacje – gdzie znajdziecie informacje z jakich środków my korzystamy, a także jakie nabory prowadzimy.
  • Gdzie po rybę! Czyli baza wiedzy o naszych gospodarstwach oraz restauracjach gdzie można kupić lub zjeść lokalne ryby,
  • Kulinaria – gdzie znajdziecie wiele inspiracji jak przygotować, i dlaczego warto, lokalne ryby!

Zapraszamy do korzystania z naszej strony internetowej wszystkich, którzy interesują się rybami, zarówno zawodowo, jak i hobbystycznie. Mamy nadzieję, że znajdą tu Państwo wiele cennych informacji i inspiracji.

Filet z pstrąga w orzechach 📽

Już sama nazwa tej potrawy powoduje że jest […]

Faworki z karpia na plackach z kaszy gryczanej

Kto jeszcze nie kosztował historycznej już potrawy Kingi […]

Filet z karpia na sosie pomidorowym

Wspólnie z Kamilem Klekowskim przedstawiamy propozycję na karpia […]

Pieczony pasztet z karpia

Nieoczywista potrawa z karpia! Świetna jako przystawka! Dodatki […]

Krokiet z karpia z pieczarkami

Idealna potrawa zarówno na specjalną okazję, jak też […]

Chowder rybny z brzuszkami z karpia

Jedna z wielu propozycji na przepyszną zupę rybną! […]

Gołąbki z karpia z pęczakiem i suszonym pomidorem

Niebanalny przepis na gołąbki z mięsem z karpia […]

Pierogi z wędzonym karpiem, orzechami, twarogiem, koprem z mąki gryczanej 📽

Kto nie kocha pierogów? Zaskoczcie rodzinę ich nową […]

Karp pieczony z grzybami 📽

Pamiętajcie, że rybę pieczemy skórą do góry! Skóra […]

Zupa rybna z karpia z bocznikami i pietruszką 📽

Rybnych zup jest naprawdę wiele. I naprawdę wszystkie […]

Letnia zupa z karpiem 📽

Pożywna, lekka i kolorowa! Nie tylko do serwowania […]

Karp pieczony z warzywami 📽

Wiele osób nie wierzy, że karpia można zjeść […]

Kotlety z karpia i kaszy gryczanej z duszonymi pieczarkami 📽

Karp bez ości? Oczywiście! Razem z Kamilem Klekowskim […]

Pieczeń z karpia a’ la rzymska z sosem pomidorowym 📽

Pokazujemy, że karpia można podać bez ości! Dziś […]

Filetowanie pstrąga 📽

Razem z Kamilem Klekowskim uczymy jak przyrządzać lokalne […]

Zobacz więcej

Grupa Rybacka “Opolszczyzna”- kim jesteśmy? 

Zachęcanie do wzrostu spożycia lokalnych ryb, wspieranie rozwoju obszaru związanego z gospodarką rybacką, promocja zdrowego stylu życia oraz dbałość o środowisko naturalne to nasze główne cele, które realizujemy od 2009 roku.

Działamy w branży
Pomagamy gminom, instytucjom i przedsiębiorcom w pozyskiwaniu funduszy europejskich.
Wspieramy gospodarstwa rybackie.
Pośredniczymy w kontaktach z instytucjami i integrujemy branżę.
Współpracujemy z lokalnymi władzami, instytucjami naukowymi i organizacjami pozarządowymi na rzecz rozwoju sektora rybackiego w regionie

Edukujemy
Prowadzimy edukację przyrodniczą i ekologiczną na temat bioróżnorodności związanej z gospodarką rybacką oraz retencyjnego znaczenia stawów hodowlanych dla ekosystemu.
Organizujemy warsztaty, szkolenia, lekcje plenerowe oraz akcje edukacyjne dla różnych grup wiekowych i zawodowych.

Współpracujemy z gastronomią

  • Wspieramy sektor HoReCa organizując szkolenia kulinarne oraz promując miejsca gdzie można zjeść lokalne ryby.
  • Przekonujemy, że warto je jeść oraz uczymy jak przyrządzać smacznie, zdrowo i oryginalnie.
  • Edukujemy kucharzy, uczniów i nauczycieli szkół gastronomicznych, łamiąc stereotypy na temat karpia

Informujemy i bawimy

  • Prowadzimy całoroczną kampanię informacyjną na temat karpia i innych ryb śródlądowych,
  • Organizujemy corocznie Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego oraz Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!”. Zapraszamy w pierwszy weekend października, na Zamku w Niemodlinie na wiele atrakcji z karpiem w roli głównej!

Wsparcie unijnymi środkami z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa

na lata 2021-2027

Od czerwca 2024 do grudnia 2027 roku realizujemy projekt „Smaczna przemiana karpia” dofinansowany z Programu Fundusze dla Rybactwa, z działania 2.7. Świadomy Konsument.

Dzięki unijnym środkom z Programu Fundusze dla Rybactwa, uda nam się przez cztery lata zrealizować m.in.

  • cztery edycje konkursu Kulinarnego Czas na rybę w latach,
  • szkolenia gastronomiczne dla kucharzy, nauczycieli i uczniów szkół gastronomicznych – z obróbki i przygotowania ryb śródlądowych – przede wszystkim karpia,
  • cykl filmów kulinarnych,
  • książka kulinarna,
  • kolacje degustacyjne z rybami w roli głównej.

Informacje o projekcie są zamieszczone na naszej stronie – w zakładce „Świadomy Konsument”.

Śledź nas w social mediach

Bądź na bieżąco – śledź nas na Facebooku i Instagramie, aby być na bieżąco z naszymi najnowszymi ofertami, promocjami i wydarzeniami. Inspiruj się – odkryj nowe pomysły i inspiracje przeglądając nasze zdjęcia i filmy. Dołącz do społeczności – wchodź w interakcję z innymi fanami, zadawaj pytania i dziel się swoimi opiniami.

Sprawdź nasze inne serwisy

To nie wszystko, co mamy do zaoferowania! Zapraszamy do zapoznania się z pozostałymi serwisami należącymi do nas, gdzie znajdziesz jeszcze więcej interesujących treści i informacji. Każdy z naszych serwisów jest poświęcony innej tematyce, ale wszystkie łączy wysoka jakość treści i dbałość o szczegóły. Jesteśmy pewni, że każdy znajdzie u nas coś dla siebie.

Grupa Rybacka „Opolszczyzna”
ul. Zajączka 7/1
45-050 Opole
tel. 535 380 010
e-mail: biuro@opolskieryby.pl

godziny otwarcia: 7:30 – 15:30